Accueil > Connaître les aliments > Les épices et condiments Les épices et condiments Faut-il jeter de la mayonnaise périmée? Mayonnaise artisanale ou du commerce, comment savoir si on peut la manger ou pas? On vous partage nos conseils pour éviter de jeter inutilement! Retrouvez la recette maison. Plus d'information Comment savoir si le bouillon est périmé? Savoir comment déterminer la fraîcheur de votre bouillon vous aidera à protéger votre santé et vous évitera de devoir jeter des ingrédients sans savoir s' ils sont encore bons ou pas. Plus d'information Par quoi peut-on Substituer le Sumac? Découvrez par quels ingrédients vous pouvez remplacer le sumac dans une de vos recettes préférées si cette épice vient à manquer dans votre placard! Plus d'information Comment savoir si une Huile de Cuisson est Mauvaise? Les huiles constituent une importante source d’énergie cependant elles peuvent avoir des effets plus ou moins bénéfiques voire nocifs pour la santé! Plus d'information Peut-on Cuisiner avec de l’Huile de Chanvre? L'huile de chanvre est un indispensable en cuisine. Elle regorge de vertus bénéfiques pour la santé, riche en acides gras et acides aminés essentiels. Plus d'information Comment Recycler l'Huile de Friture usagée? Réutiliser l'huile de friture pour cuire les aliments peut non seulement réduire le budget des courses, mais aussi aider pour l'environnement. Plus d'information Peut-on préparer du Miso sans Graines de Soja? Découvrez comment faire du miso fait-maison, ses avantages santé et comment l'utiliser dans vos plats pour vous donner l’inspiration en cuisine! Plus d'information Quelle est l'odeur du Clou de Girofle? Difficile de définir le parfum du clou de girofle et pourtant on le trouve partout en cuisine. Cuisinez cet ingrédient à la saveur si particulière! Plus d'information Ketchup ou Sauce tomate: C'est quoi la Différence? Connaître la préparation du ketchup et de la sauce tomate, c'est essentiel pour cuisiner maison et préparer des plats relevés avec du goût! Plus d'information Comment Cuisiner avec l'Huile de Sésame? Tout savoir sur le sésame: son utilisation en cuisine et ses bienfaits suivi de conseils pratiques et de recettes faciles: Sésame ouvre-toi! Plus d'information Découvrez le Birth Masala et ses bienfaits! En savoir plus sur les bienfaits du Birth Masala qui nous vient à l'origine d'Afrique du Sud. On vous partage quelques recettes faites maison! Plus d'information Les 7 Meilleures Façons de Donner du Goût à vos Plats sans Forcer sur le Sel. Le sel: un sujet santé plutôt inquiétant selon les chiffres de l'OMS. Comment remédier à la surconsommation de sel? Plus d'information
