Même si c’est très confortable et pratique d’expédier la vaisselle au lave-vaisselle, tous les ustensiles de cuisine ne supportent pas forcément l’humidité, les produits détergents et la chaleur du lave-vaisselle.

Vous pourriez bien alors avoir quelques surprises au moment d’ouvrir la porte du lave-vaisselle!

Rassurez-vous l’inox, en règle générale, est reconnu pour être résistant et avoir une durée de vie dans le temps incontesté.

Mais alors quelles sont les exceptions? Lisez l’article si vous souhaitez connaître les bonnes habitudes pour laver vos casseroles inox au lave-vaisselle. 

Tous les ustensiles inox passent-ils au lave-vaisselle?

La plupart des ustensiles à base d’inox peuvent se laver au lave-vaisselle. Encore heureux!...car entre les couverts, les faitouts et les saladiers, on utilise beaucoup ce matériau en cuisine. 

L’inox est le matériau le plus résistant et très hygiénique utilisé et apprécié par tous les chefs cuisiniers. 

Contrairement à l’inox, les casseroles et faitouts en fer, en cuivre ou en fonte ne peuvent du tout passer au lave-vaisselle.

Si vous faites le test, ces matériaux se décolorent et vont prendre un aspect mat ou tout simplement rouiller. 

Si vous êtes un adepte du lave-vaisselle, les casseroles en inox sont vraiment un choix idéal pour vous. Même au lavage à la main, l’inox reste le matériau le plus facile à entretenir.

Cependant, prenez garde car tous les matériaux à base d’inox n’ont pas la même composition.

Ce qui veut dire qu’il y a certaines exceptions dans les ustensiles inox qui ne passent pas au lave-vaisselle.Il se pourrait donc que vous déteniez une casserole en inox qui ne passe pas du tout en machine.

2 cas où éviter de passer vos inox au lave-vaisselle.

1 ) Je vais pouvoir passer la plupart de mes marmites en inox au lave-vaisselle mais un couteau de cuisine en acier inoxydable, par exemple,  ne se lavera pas au lave-vaisselle.

 Nous avons affaire, ici, à 2 types d’inox différents qui n’ont pas les mêmes pourcentages de métaux utilisés dans la fabrication.

S’agissant des batteries de cuisine, les fabricants vont utiliser majoritairement  de l’inox avec la norme 18/10.

Qu’est-ce que ça signifie?

18% de chrome qui donne à l'acier sa résistance à l'oxydation et 10% de nickel qui améliore considérablement la neutralité alimentaire du matériau.

Cette norme sert de repère pour le consommateur pour garantir un produit de qualité qui sera suffisamment résistant à l’humidité ce qui lui évitera de rouiller et notamment lors du passage en cycle de lavage.

Dans le cas contraire, il existe d’autres compositions dans les ustensiles inox qui n’auront forcément pas la propriété de passer au lave-vaisselle.

Revenons aux couteaux de cuisine, ils sont généralement composés avec la norme 18/0. L’alliage de métaux va être modifié par rapport à une casserole pour permettre d’aiguiser le couteau.

C’est pour cette raison que l’on utilise pas la norme 18/10 pour les couteaux de cuisine. Il faut alors être plus précautionneux et préférer un lavage à la main pour le lavage des couteaux de cuisine.

2) Deuxième cas, si la casserole inox possède un revêtement extérieur inox mais à l’intérieur une face anti-adhésive, dans ce cas, il n’est pas recommandé de passer votre casserole au lave-vaisselle.

Même si le fabricant confirme que le produit passe au lave-vaisselle, à long terme le matériau de revêtement risquerait de ne pas durer et se détériorer, voire rendre votre casserole inutilisable.

Comment savoir si ma casserole passe au lave-vaisselle?

 
Symbole passage au lave-vaisselle

Un inox certifié de qualité 18/10 est généralement notifié par le fabricant sur le packaging du produit. De plus, le symbole signalant qu’il passe au lave-vaisselle sera affiché soit sur le packaging soit directement sur le derrière de la casserole.

Dans le cas où le symbole n’est pas affiché, cela veut dire que votre casserole inox n’est pas adaptée pour le lavage au lave-vaisselle. Dans ce cas, un lavage à la main est plus approprié ainsi que le séchage immédiat pour éviter l’oxydation. 

Nous citons ici deux fabricants français car la liste reste longue.

• Chez Téfal, il existe une gamme de casseroles tout inox avec poignées amovibles. Celles-ci sont idéales pour le lavage au lave-vaisselle car elles sont un véritable gain de place lors de la disposition des éléments dans votre lave-vaisselle. 
• La gamme Cristel marque française possède une gamme de produit également avec poignées amovibles tout autant pratique pour le lavage que pour le rangement puisque les casseroles s’empilent les unes dans les autres. Aussi bien pour le lavage que le le rangement c’est un vrai gain de place.

Le lavage en machine est-il meilleur que le lavage à la main?

Même si la casserole possède le symbole de passage au lave-vaisselle, il est bien sûr préférable d’opter pour un lavage à la main le plus souvent que vous pouvez.

Les détergents pour lave-vaisselle contiennent de nombreuses substances actives.

Les séquestrants, qui fixent la dureté de l'eau et évitent ainsi les dépôts de tartre, l'alcalinité nécessaire pour ramollir les salissures desséchées, les enzymes qui réduisent l'amidon et dissolvent les protéines, les agents blanchissants à base d'oxygène éliminent les taches de couleur.

Pour un nettoyage régulier, de l’eau chaude savonneuse suffit. Nous vous invitons à lire notre article sur l’entretien des batteries de cuisine tout inox.

Il arrive fréquemment après le lavage en machine que votre casserole contient des restes de traces blanches ou arc-en ciel. Ces traces peuvent facilement se retirer cependant pour un résultat optimal, le lavage à la main reste le plus efficace.

Comment laver les casseroles en inox au lave-vaisselle?

La meilleure utilisation de l’inox au lave-vaisselle est résumée en 5 étapes simples pour garantir le meilleur résultat.

En 5 minutes, vous aurez adapté les bons gestes pour remplir et mettre en route votre lave-vaisselle!

1. Jetez les restes de nourriture

Jetez les restes de nourriture avec une brosse en nylon avant de mettre vos casseroles dans l’appareil.

Un prélavage à l'eau courante n'est pas indispensable. Vous évitez ainsi d’obstruer le filtre de votre lave-vaisselle et vous améliorez la qualité de lavage.

2 .Disposez correctement la vaisselle

Disposez correctement la vaisselle de sorte qu'elle soit entièrement aspergée d'eau, sinon elle ne sera pas propre!

Évitez de placer les ustensiles les uns sur les autres ni de les recouvrir pour faciliter l’arrosage sur toutes les surfaces des ustensiles.

Placez les récipients creux tels que casseroles, faitouts et saladiers dans les paniers avec leur ouverture vers le bas.

Chez certains fabricants de lave-vaisselle, vous avez l’option de pouvoir rabattre les rangées de pointes afin d'avoir davantage de place pour des pièces de vaisselle de grande taille telles que casseroles et poêles.

Veillez à ce que des pièces trop hautes ou dépassant des paniers ne bloquent pas les bras de lavage. Contrôlez éventuellement en faisant tourner les bras à la main.

3. Positionnez le détergent

Positionnez le détergent.Utilisez uniquement des détergents destinés aux lave-vaisselle ménagers et respectez les doses indiquées. Les tablettes de détergent contiennent une quantité de nettoyant qui suffit dans la plupart des cas.

Outre les détergents normaux, il existe des produits combinant différentes fonctions les “tout en 1” ou “3 en 1” incluant le sel de régénération et le produit de rinçage.

Comme pour les tablettes spéciales “protection du verre”, il existe des tablettes spéciales "éclats inox”. Vous obtiendrez les meilleurs résultats de lavage et de séchage en utilisant un détergent normal et en dosant séparément le sel de régénération et le produit de rinçage.

4 .Optez pour un programme de lavage adapté

Optez pour un programme de lavage adapté plus ou moins intensif selon la saleté de votre vaisselle.

Dans le cas où la nourriture est incrustée sur vos casseroles, il est préférable de choisir un programme de lavage intensif où la température sera plus élevée que le programme standard.

5. Séchage au torchon ou chiffon microfibre

Séchage au torchon ou chiffon microfibre une fois le cycle réalisé est indispensable pour éviter les traces sur le support et l’impression de saleté.

Il peut rester après lavage des résidus de traces blanches dû au sel de lavage ou des traces arc-en-ciel dû à des restes d’amidon alimentaire.

Dans ce cas appliquez du vinaigre blanc avec une lingette microfibre ou suivez nos recommendations d’entretien pour l’acier inoxydable.

Vos casseroles ne se lavent pas bien au lave-vaisselle

1. Vérifiez au préalable si le programme de votre lave-vaisselle correspond bien pour le nettoyage de vos casseroles? Si les salissures sont tenaces, choisissez un programme adapté.
2. Nettoyez votre filtre régulièrement après chaque lavage. Retirez le filtre combiné , éliminez les impuretés les plus grossières et rincez-le bien à l'eau courante. Utilisez une brosse à vaisselle, si nécessaire. Il se peut aussi que les buses des bras de lavage soient obstruées.
3. Reste-t-il suffisamment de sel et de produit de rinçage?
4. Les casseroles n’ont peut-être pas été disposées correctement pour faciliter l’écoulement de l’eau.
5. Le détergent que vous utilisez n’est peut-être pas suffisamment efficace, changez de marque de détergent.

Adoptez un lavage écologique en lavant vos casseroles inox

Si vous préférez rincer votre vaisselle avant de la disposer dans le bac du lave-vaisselle, préférez rincer la vaisselle dans un petit volume d’eau de la taille d’une bassine plutôt que faire marcher l’eau courante trop longtemps.

Faites usage de toute la capacité des paniers, sans toutefois surcharger votre lave-vaisselle. 

C'est ainsi que votre vaisselle se fera le plus économiquement possible.

Choisissez un programme qui correspond au type de vaisselle et au degré de salissure.

Pour laver tout en économisant de l'énergie, sélectionnez le programme ECO. Le lavage "Économique" permet une réduction de la consommation d'énergie allant jusqu'à 20%. Pour que le lave-vaisselle puisse garantir un résultat de lavage optimal, la durée du programme augmente.

Optez pour des pastilles détergentes écologiques afin d’éviter de polluer les eaux avec des détergents qui nuisent à l’environnement

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